Coloquio de Investigación Multidisciplinaria 2018
Química
IQ01Análisis espacio-temporal de flujos de depósito atmosférico de S en el Área Metropolitana de Monterrey
Gilma Gabriela Arenas Hernández, Rosa María Cerón Breton, Julia Griselda Cerón
Breton, José Ángel Solís Canul, Evangelina Ramírez Lara
IQ02 Uso del residuo desengrasado de semilla de calabaza en la elaboración de espaguetis
Betsabé Hernández-Santos, Juan Gabriel Torruco-Uco, Erasmo Herman-Lara, Cecilia
Eugenia Martínez-Sánchez, Jesús Rodríguez-Miranda
IQ03 Detección de lipasas producidas por células en suspensión de Carica papaya cv Maradol
Marisol Castillo Morales, Rosa María Oliart Ros, María Teresa González Arnao,
Gerardo Valerio Alfaro, Enrique Flores Andrade
IQ04 Efecto del Tenebrio molitor como inductor de virulencia de Beauveria bassiana producida en fermentación sólida
Daniel López Sosa, María De Jesús García Gómez, Oscar Núñez Gaona
IQ05 Elaboración de biosorbentes para la remoción de azul de metileno
Ayesha M. Courrech Arias, María Ana Pérez Cruz, Delia López Velázquez, Margarita
Teutli León
IQ06 Incorporación y liberación de un fármaco modelo en hidrogeles de Poli(Hidroxietilcelulosa co-acrilamida)
Rocío Zumaya Quiñones, Rocío Del Carmen Antonio Cruz, Josefina García Navarro,
María Esther Bautista Vargas, Luis Antonio Murillo Osorio
IQ07 Generación de bioelectricidad bajo condiciones ácidas y resistencias externas en celdas de combustible microbianas
Yolanda Córdova-Bautista, María Del Carmen Fuentes-Albarrán, Marcia Eugenia
Ojeda-Morales, Gabriel Martínez-Pereyra, Juan Gabriel Álvarez-Ramírez
IQ08 Evaluación química y microestructural de inflorescencias de Chamaedorea tepejilote tratadas por diferentes métodos térmicos
Abel De Jesús Morales Fernández, Guadalupe Vivar Vera, Luisa Alejandra Cortés Cid,
Ernestina Paz Gamboa, María De Los Ángeles Vivar Vera
IQ09 Optimización del proceso de remoción de lignina en materiales lignocelulósicos para obtención de azúcares fermentables
Leticia López Zamora, José Luis Morales Martínez, María Guadalupe Aguilar Uscanga,
Sandra Carrera Varela
IQ10 Síntesis de óxidos mixtosTiO2-ZrO2 mediante los métodos sol– gel y mecanoquímica
Pedro Cadenas López, Alida Elizabeth Cruz Pérez, María Guadalupe Rivera Ruedas,
Ebelia del Ángel Meráz, María Guadalupe Hernández Cruz
IQ11 Contenido nutrimental en la pulpa de tres variedades de café
Tania Marín Garza, Fernando C. Gómez Merino, Noé Aguilar Rivera, Joaquín Murguía
González, Odón Castañeda Castro
IQ12 Material potencialmente biodegradable a partir de una mezcla ternaria PLA/PCL/aceite de canela
Nahu Mérida Rodríguez, Amanda Ortiz Sánchez, J Rodolfo Rendón Villalobos, Roberto
Olvera Guerra
IQ13 Niveles de BTEX y contaminantes criterio en un sitio urbano de León, Guanajuato
Stephanie Martínez Morales, Julia Griselda Cerón Breton, Elva Cristell Santamaría
Zetina, Yuridiana Méndez Zamora, Juan Manuel Pérez Guzmán
IQ14 Efecto de la aw sobre la actividad enzimática y antioxidante de Pleurotus ostreatus liofilizado
Anahi Hernández Marañón, Rafael Uzarraga Salazar, Marisol Castillo Morales, Enrique
Bonilla Zavaleta, Enrique Flores Andrade
IQ15 Calidad del aire en Tijuana, Baja California durante invierno de 2017
Abril Rodríguez Guzmán, Julia Griselda Cerón Bretón, Rosa María Cerón Bretón, Simon
Eduardo Carranco Lozada, Alberto Raúl Tovar Gerardo
IQ16 Micropropagation of Agave warelliana (Baker,1877): sucrose and light/darkness tests in solid/liquid medium
José Facundo Ortega Ortiz, José Antonio García Pérez, Miguel Cházaro Bazañez, Blanca
Lilia Nader García
IQ17 Aplicación de H. suaveolens para la inhibición de Botrytis sp en postcosecha de uva
Marina Guevara Valencia, Javier Emanuel Bulbarela Marini, Ma. Teresa González
Arnao, Carlos Díaz Ramos
IQ18 Análisis energético y exergético de una central termoeléctrica de 350 MW usando Visual Basic para aplicaciones
Juan A Jiménez, María D. Duran García, Rigoberto Torres Tovar, Noé Gaspar Sánchez,
Dora M. Calderón Nepamuceno
IQ19 Determinación de la calidad del extracto de ajo obtenido por arrastre de vapor e hidrodestilación
Dolores Gabriela Martínez Vázquez, María Hernández González, Sarahi Del Carmen
Rangel Ortega, Ana Verónica Charles Rodríguez, Armando Robledo Olivo
IQ20 Potencial celulolítico de especies de Pleurotus aisladas en la región Córdoba-Orizaba
Rocío Ambrosio Suárez, Marisol Castillo Morales, Régulo Carlos Llarena Hernández,
Rafael Uzárraga Salazar
IQ21 Propiedades fisicoquímicas y de flujo de polvo y comprimidos de chile habanero (Capsicum chinense)
Mariana Gisela Peña-Juárez, Mario Luna-Flores, Angélica Mara Bello-Ramírez, Javier
Telis-Romero, Guadalupe Luna-Solano
IQ22 Caracterización físico-química y perfil de ácidos grasos del aceite extraído de “aguacate
maltrateco”
Arturo Lorenzo Desiano-Ramos, Josué Antonio Del Ángel-Zumaya, Eduardo Hernández-
Aguilar, Anselmo Osorio-Mirón, Francisco Erik González-Jiménez
IQ23 Producción de humus de lombriz a partir de gallinaza y residuos de jardín y cocina
Rosa María Carrasco Pacheco, Nayeli Gutiérrez Casiano, Tonantzin Marcos Ramírez,
Luis Miguel Reyes Grajales, Eduardo Hernández-Aguilar
IQ24 Análisis mediante marcadores moleculares de la diversidad genética en limón Persa cultivado en Cuitláhuac, Veracruz
Pobeda Xitlali Martínez Romero, Fernando López Fortoso, Odón Castañeda Castro,
Miriam Cristina Pastelín Solano, Javier Emanuel Bulbarela Marini
IQ25 Desarrollo de un abono fermentado tipo bocashi aplicado en el agrosistema del chayote
Nayeli Gutiérrez Casiano, Eduardo Hernández Aguilar, Mariana Torres Oseguera,
Anselmo Osorio Mirón, Arturo Rico Zavala
IQ26 Desarrollo y evaluación de dos insecticidas orgánicos sobre abonos orgánicos aplicados en agrosistema de chayote
Nayeli Gutiérrez Casiano, Eduardo Hernández Aguilar, Nadya Mellado Campos,
Anselmo Osorio Mirón, Isaías Murillo Borbonio.
IQ27 Evaluación del desarrollo del sistema de cultivo acuapónico con especies no convencionales I.T.Boca Veracruz, México
Virginia Alcántara Méndez, Gemma Del Carmen Góngora Avalos
IQ28 Control de Temperatura de un Sistema de Producción de Biodiesel Usando Redes Neuronales Caóticas
Francisco J. Sánchez-Ruiz, Luis Ignacio Salcedo-Estrada, Rodolfo Ruiz-Hernández.
IQ29 Construcción de un intercambiador de calor tipo tanque utilizando materiales reciclados
María De La Luz Delgadillo Torres, Mariana Bárcenas Castañeda, Miguel Ángel Vaca
Hernández
IQ30 Caracterización fisicoquímica de conservas de guayaba y piña con miel de abeja sin aguijón
Sandybell Láinez Damián, Natalia Real Luna, Lucia Sánchez Arellano, Adán Cabal
Prieto, Miguel Ignacio Delgado Blancas
IQ31 Evaluación del crecimiento de plántulas de Laguncularia racemosa contaminadas con hidrocarburos
Marcia Eugenia Ojeda Morales, Ana Laura Severo Domínguez, Miguel Ángel Hernández
Rivera, Yolanda Córdova Bautista, África Ángeles Padilla
IQ32 Efecto de un crioprotector en hamburguesas funcionales
Marina Guevara Valencia, Martha Paola Rascón Díaz, César Antonio Ortiz Sánchez,
Karla Díaz Castellanos, Tania García Herrera
IQ33 Hidrólisis ácida de la Fracción Líquida de los Residuos Sólidos Orgánicos Municipales (FLRSOM)
Enrique Salgado Hernández, Alejandro Alvarado Lassman, Juan Manuel Méndez
Contreras, Norma Alejandra Vallejo Cantú
IQ34 Efecto del medio sobre la producción de enzimas hidrolíticas de Beauveria bassiana por fermentación bifásica
Celenia Gómez Vásquez, María De Jesús García Gómez, Oscar Núñez Gaona
IQ35 Evaluación de la deshidratación osmótica de la cáscara de (Capsicum annuum L.) durante el escalfado
Tania Coxcahua Choncoa, Marisol Castillo Morales, Enrique Bonilla Zavaleta, Martha
Paola Rascón Díaz, Enrique Flores Andrade
IQ36 Calidad del agua de la Laguna de Mecoacán
Ana Luisa Gómez Calzada, Ebelia Del Ángel Meraz, Carmen Maurilio Flores Guzmán,
Cristina Ponce Parra, Alida Elizabeth Cruz Pérez
IQ37 Determinación de emisiones de metano de las aguas residuales industriales en el estado de Tabasco
Eduardo Daniel Muñoz Luna, Ebelia Del Ángel Meraz, Rosa María Calderón González,
Ana Luisa Gómez Calzada, Alida Elizabeth Cruz Pérez
IQ38 Comparación (modo batch vs continuo) en sistemas de cultivo de biomasa microalgal
Esveidi Montserrat Valdovinos García, Micael Gerardo Bravo Sánchez, Moisés
Abraham Petriz Prieto, Leslie Alejandra Jiménez López, Juan Fernández Barajas
IQ39 Lignina kraft amoxidada como fertilizante de liberación lenta para Pinus cembroides en suelo
de vivero
Carlos Alberto Ramírez Barragán, Francisco Sabino Bernardino Ávalos, Antonio
Rodríguez Rivas, Sara Gabriela Díaz Ramos, Jesús Ángel Andrade Ortega
IQ40 Cinética de secado del taro (Colocasia esculenta) en un secador solar en convección natural
Gabriel Martínez-Pereyra, Germán Pérez-Hernández, Sulma-Guadalupe Gómez-
Jiménez, Laura-Lorena Díaz-Flores, Yolanda Córdova-Bautista
IQ41 Análisis Termodinámico de la central de ciclo combinado “Manzanillo”, módulo 1
Martín Salazar Pereyra, Ladislao Eduardo Méndez Cruz, Raúl Lugo Leyte, Sergio Castro
Hernández, Nayeli Guadalupe Aguilar Valdivia
IQ42 Biorremediación mejorada de suelos contaminados con petróleo mediante la aplicación de un biosurfactante fúngico
Marcia Eugenia Ojeda Morales, Irma Elisa Juárez Palacios, Alida E. Cruz Pérez, Anabel
González Díaz, José De Los Santos López Lázaro
IQ43 Evaluación de la estabilización alcalina para la fertilización con gallinaza-ceniza del agrosistema de chayote
Tonantzin Marcos Ramírez, Nayeli Gutiérrez Casiano, Rosa María Carrasco Pacheco,
Francisco Erik González Jiménez, Eduardo Hernández-Aguilar
IQ44 Producción de altas densidades celulares de Saccharopolyspora spinosa en tanque agitado
David Regino Martínez Chávez, Heriberto Mabarak Hernández, Alejandro Cruz
Hernández, Miguel Alberto Pérez Vargas, Leandro Chaires Martínez
IQ45 Estimación de generación de biogás y electricidad a partir de residuos de restaurantes y cítricos
Nelson Obiel González Andrade, Roberto Tranquilino Hernández, Héctor Alejandro
Jiménez Avalos, Leandro Chaires Martínez, Alejandro Cruz Hernández
IQ47 Efecto de la pasteurización del néctar de pepino en las propiedades fisicoquímicas y organolépticas
Rosa Isela Castro Salas, Nayeli Gutiérrez Casiano, José Vicente Martínez, Tania García
Herrera, Jesús Rafael Quijano Morales
IQ48 Caracterización de nanowhiskers de celulosa obtenida por hidrólisis química-ultrasonido a partir del raquis de plátano macho
Roselis Carmona García, Andrés Aguirre Cruz, Sajith Cruz Valdez, Alberto Alvares
Castillo, Erasmo Herman Y Lara
IQ49 Extracción y caracterización de xilano del forraje de amaranto
Luis Fernando Ramírez Rodríguez, Lemuel Pérez Picaso , María De Jesús García Gómez
IQ50 Elaboración de un helado artesanal con pulpa de mango (Mangifera indica L.) y harina de amaranto
Ernestina Paz-Gamboa, Araceli Pérez-Silva, Eduardo Peña-Mojica, Nubia Isela Alto-
Rojas, América V. Avendaño-Apolinar
IQ51 Elaboración y optimización del proceso de elaboración del yogurt griego adicionado con Lactobacillus reuteri
Ernestina Paz-Gamboa, Zulema R. Sandria-Montero, María De Los Ángeles Vivar-Vera,
Cecilia Eugenia Martínez -Sánchez and Maribel Montero-Lagunes
IQ52 Síntesis económica para obtener tereftalato de 1,2 politrimetileno a partir de ácido tereftálico y 1,2 propanodiol
Pio Sifuentes Gallardo, Angélica Silvestre López Rodríguez, Hanjo Jesús Castillo
Córdova, Laura Lorena Díaz Flores
IQ53 Evaluación física de salchichas formuladas con inflorescencias de Chamaedorea tepejilote
Ximena Reyes Urbano, Aleida Selene Hernández Cázares, Rocío López González, Lizette
Paulina Chávez Zepeda, María De Los Ángeles Vivar Vera
IQ54 Obtención de celulosa (ASAM) y nanocelulosa (H2SO4) a partir de hojas de piña
Evert Alexis Ramírez Domínguez, Gloria Ivette Bolio López, Rogelio Ramírez Casillas, L.
Veleva, C. Valerio Cárdenas
IQ55 Determinación de la concentración micelar crítica de un tensoactivo polimerizable mediante técnicas electroquímicas
Litzia Lizbeth Velázquez Solís, Laura Lorena Flores Díaz, Juan Barajas Fernández, Juan
Gabriel Álvarez Ramírez, German Pérez Hernández
IQ56 Morfología y composición de metales pesados en PM10 en dos sitios urbanos de León, Guanajuato
Rosa María Cerón Bretón, Alberto Espinosa Guzmán, E. Ildelfonso Pech Pech, Simón
Eduardo Carranco Lozada, Julia Griselda Cerón Breton
IQ57 Análisis de los cambios que ocurren durante el almacenamiento de una galleta libre de gluten
Mónica Rivera Rivera, Martha Patricia Valencia Pérez, Roselis Carmona García, Marco
Antonio Godínez Ruiz, Gelasio Carlos Martínez
IQ58 Hidrólisis enzimática de dextrana presente en mosto fermentado de melaza de caña
Etna Oropeza de la Rosa, Eduardo Josué Cuevas Romero, Ángel Martín Rodríguez
Martínez, Guadalupe Luna Solano, Denis Cantú Lozano
IQ59 Caracterización cualitativa de compuestos bioactivos de chile habanero fresco y deshidratado utilizando espectroscopia infrarroja (FTIR)
María Antonieta Ríos Corripio, Aleida Selene Hernández Cázares, Natalia Real Luna,
Juana Alina López Limón, Argelia Damián Sánchez
IQ60 Evaluación del crecimiento de la biopelícula en un soporte inerte de un reactor anaerobio
Ana Alicia Rivera Sánchez, Alejandro Alvarado Lassman, Norma Alejandra Vallejo
Cantú, Albino Martínez Sibaja
IQ61 Obtención de un inóculo especializado a partir de excretas bovinas con inactivación de microorganismos patógenos
Maribel Rodríguez de la Luz, Norma Alejandra Vallejo Cantú, Alejandro Alvarado
Lassman, Juan Manuel Méndez Contreras
IQ62 Evaluación de las propiedades funcionales del concentrado proteico de las semillas de quelite blanco (Amaranthus hybridus)
Dhorle G. Domínguez-Delfín, Jesús Rodríguez-Miranda, Erasmo Herman-Lara, Cecilia E.
Martínez-Sánchez, Juan G. Torruco-Uco
IQ63 Evaluación fisicoquímica y antioxidante de residuos del maíz blanco, para darle un valor agregado
Arely Carlos-Isidro, Jesús Rodríguez-Miranda, Cecilia E. Martínez-Sánchez, Erasmo
Herman-Lara, Betsabé Hernández-Santos
IQ64 Caracterización parcial de películas a base de almidón de plátano/glicerol y microfibras de
celulosa (MFC)
Jesús Carrillo Ahumada, José Manual Juárez Barrientos, Rubí Guadalupe Utrilla Coello,
Andrés Aguirre Cruz, Miguel Ángel García Muñoz
IQ65 Caracterización fisicoquímica y actividad antioxidante de las hojas modificadas (espinas) de Acacia cornígera
Leonor Nava Montiel, Abdias Montiel Chávez, Adelfo García Ceja
IQ66 Efecto de la dextrosa equivalente de maltodextrinas modificadas con OSA en sistemas de emulsión O/W
Rosalía América González Soto and Miguel Ángel Carbajal Bautizta
IQ67 Efecto de la elasticidad y la fracción de un fluido de Phan-Thien y Tanner en una fibra coextruida
Blanca Estela García Rojas, Francisco Caballero, René Osvaldo Vargas Aguilar
IQ68 Caracterización morfológica y molecular de una cepa aislada de hojas sanas de café
Felipe Alan Gómez Hernández, Daniel López Sosa, Alma Xochil Ávila Alejandre, María
De Jesús García Gómez, Oscar Núñez Gaona
IQ69 Determinación de diferentes propiedades fisicoquímicas para la simulación de un reactor de
producción de biodiesel
Juan Pablo Castillo González, Peggy Elizabeth Álvarez Gutiérrez, Manuel Adam Medina,
Alfonso De Jesús Morales Erosa
IQ70 Optimización de la hidrólisis enzimática parcial de celulosa para la generación de azúcares
reductores
Andrés Aguirre Cruz, Julián Mario Peña Castro, Jesús Carrillo Ahumada, Alejandro
Aparicio Saguilán, Roselis Carmona García
IQ71 Estudio espectroscópico del 2-metoxi-6-(5-metil-bencimidazol-2-il)-fenol y de sus derivados luminiscentes con Ln(NO3)3
Gustavo Pesado Gómez, José María Rivera Villanueva, Delia Hernández Romero,
Esmeralda Sánchez Pavón, Raúl Colorado Peralta
IQ72 Películas de almidón reforzadas con fibras de celulosa obtenidas de residuos de plátano macho
Rosalía América González-Soto, Shareny Jahaira Guzmán-Ozuna
IQ73 Sistema de tratamiento de aguas residuales por electrocoagulación
Zulma Yadira Medrano Hurtado, Julio César Medina Aguirre, Pablo Montaño García,
Oscar Guillermo Feliz Acuña, Erika Johana Rivera Cebreros
IQ74 Efecto del método de extracción de almidón de frijol bayo sobre propiedades funcionales y térmicas
Héctor Alejandro Jiménez Avalos, Emmanuel Flores Huicochea, Leandro Chaires
Martínez, Miguel Alberto Pérez Vargas
IQ75 Síntesis del copolímero inteligente nylon 6/poli (óxido de etileno) con nanotubos de carbono
Angélica Silvestre López Rodríguez, Pio Sifuentes Gallardo, Laura Lorena Díaz Flores,
Laura Nallely Serena Mena
IQ76 Biodegradación de residuos del granado para la obtención de un extracto rico enNcompuestos fenólicos
Gilberto Abdón Aguilar, Antonio Juárez Maldonado, Susana González Morales,
Marcelino Cabrera de la Fuente, Armando Robledo Olivo
IQ77 Remoción de fósforo contenido en aguas residuales porcícolas por medio de Spirulina maxima
Ary Gayll Martínez Romero, Juan Manuel Méndez Contreras, Norma Alejandra Vallejo
Cantú, Alejandro Alvarado Lassman
IQ78 Análisis químico y nutricional de pan tipo muffin adicionado con polvo de cáscara de cacao
María De La Luz Sánchez Mundo, Elizabeta Hernández-Domínguez, Vicente Espinosa-
Solís, Emmanuel Flores Huicochea, María Eugenia Jaramillo Flores
IQ79 Remoción de rojo congo en soluciones acuosas mediante un MOF derivado de acetato de zinc
Jesús Sebastián Rodríguez Girón, Raúl Colorado Peralta, Daniel Julián Ramírez Herrera,
Lidia Elena Chiñas Rojas, José María Rivera Villanueva
IQ80 Evaluación del impacto ambiental de las emisiones de una microturbina de gas con biogás
Edgar Vicente Torres González, Raúl Lugo Leyte, Alejandro Torres Aldaco, Helen
Denise Lugo Méndez
IQ81 Evaluación del contenido de glucovainillina durante la maduración de los frutos de Vanilla planifolia
Araceli Pérez Silva, Liliana Anilu Hernández Vásquez, María De Los Ángeles Vivar Vera,
Fabiola Berenice Tavares González, Ernestina Paz Gamboa
IQ82 Adsorción de azul de metileno con residuos agroindustriales de Jatropha curcas L.
Emmanuel Flores Huicochea, Damaris Jiménez Betanzos, Guadalupe Borja Mendiola,
Leticia López Zamora
IQ83 Estudio de harina de plátano macho (Musa paradisiaca) y chia (Salvia hispánica) para la elaboración de muffins
Paulina Alemán Rueda, María De La Luz Sánchez Mundo, Moisés Mata García, María
Del Carmen Vázquez Briones, José Alfonso Gómez Sánchez
IQ84 Efecto del beneficiado controlado en el perfil aromático de la vainilla (Vanilla planifolia)
Fabiola Berenice Tavares González, Guadalupe del Carmen Rodríguez Jimenes, Adolfo
López Torres, Jaqueline Capataz Tafur, Araceli Pérez Silva
IQ85 Efecto de la agitación en la producción de ácido kójico mediante hongos filamentosos
Mariela Chávez, Susana González Morales, Ana Verónica Charles Rodríguez, Armando
Robledo Olivo
IQ86 Efecto de cubiertas fotoselectivas en compuestos bioquímicos y de rendimiento en Capsicum annuum silvestre
Jorge Rafael Paredes Jácome, Rosalinda. Mendoza Villarreal, Valentín Robledo Torres,
IQ87 Análisis de la caracterización de los residuos sólidos urbanos en una institución de nivel superior
Minerva Cristina García Vargas, Miriam Yolanda García Valderas, Everardo Maya, Luis Alberto Quiroz Granados, Javier García Ávila
IQ88 Síntesis de catalizadores Básicos de Ag para la producción de Biodiesel
Alejandro Torres Aldaco, Raúl Lugo Leyte, Helen Lugo Méndez, Judith Cervantes
Sandra Marisol Sánchez Domínguez
IQ89 Utilización de la semilla de Eriobotrya japónica (Níspero) para la obtención de biodiesel
Edgar Vázquez Tapia, Alicia Jiménez Huerta, Guillermina Pérez González, María
Arce Vázquez, Ángel Eduardo Márquez Ortega